아보카도 오일의 효능, 부작용, 먹는 법, 사용법

아보카도 오일의 효능, 부작용, 먹는 법, 사용법

아보카도는 영양이 여러가지 과일로, 남주부 멕시코에서 기원하였습니다. 아보카도는 독특한 부드러운 질감과 여러가지 건강상의 이점으로 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 이런 아보카도에 관하여 영양성분, 효능 및 각양각색으로 먹는 법과 최근 동안 이슈가 되고 있는 아보카도 재배에 따르는 환경문제에 대해서도 살펴보도록 하겠습니다. 100g 당 영양성분 아보카도 1개는 약 200g입니다.

아보카도 먹는 법

아보카도는 그 자체로도 맛있지만, 여러가지 요리에 활용될 수 있습니다. 아보카도를 활용한 몇 가지 인기 있는 요리법은 다음과 같습니다 아보카도 토스트 통밀 혹은 호밀빵 위에 잘 익은 아보카도를 으깨어 펴 바르고, 소금과 후추, 레몬즙을 뿌려 간단하면서도 영양가 있는 아침식사나 간식으로 즐길 수 있습니다. 아보카도 샐러드 아보카도는 샐러드에 훌륭한 추가 재료입니다. 품질좋은 야채와 함께 아보카도를 넣어 고소하고 영양가 높은 샐러드를 만들 수 있습니다.

아보카도 스무디 아보카도, 바나나, 요거트, 꿀 등을 함께 블렌드하여 맛있고 영양가 높은 스무디를 만들 수 있습니다. 아보카도를 사용할 때는 익은 정도를 정밀 연구하는 것이 중요합니다. 너무 딱딱하거나 너무 익은 아보카도는 맛과 질감이 떨어질 수 있습니다.

아보카도 오일의 먹는 법

아보카도 오일은 여러가지 요리에 활용할 수 있습니다. 아보카도 오일은 고온에도 안정적이므로, 볶음, 구이, 튀김 등의 요리에 사용할 수 있습니다. 또한, 아보카도 오일은 맛과 향이 은은하고 부드러우므로, 샐러드 드레싱, 마요네즈, 스무디, 디프, 베이킹 등에도 사용할 수 있습니다. 아보카도 오일은 다른 오일과 섞어서 사용해도 좋습니다. 아보카도 오일을 먹을 때는 다음과 같은 점을 주의해야 합니다. 아보카도 오일은 지방이 많이 들어 있으므로, 하루에 12스푼 정도로 적당히 섭취해야 합니다.

과다하게 섭취하면 역효과가 있을 수 있습니다. 아보카도 오일은 냉장보관해야 합니다. 고온이나 직사광선에 노출되면 산화되어 효능이 감소하거나 유통기한이 단축될 수 있습니다. 아보카도 오일은 신선하고 품질이 좋은 것을 구입해야 합니다.

잘 익은 아보카도 고르는 방법

아보카도를 고르는데 도움이 될 수 있는 몇 가지 방법을 알아보겠습니다. 색깔과 표면상태 확인 아보카도는 익을수록 껍질의 색이 짙어 지며 익은 아보카도는 어두운 초록색에서 검은색 혹은 진한 갈색으로 변합니다. 밝은 초록색의 아보카도는 덜 익었을 가능성이 높습니다. 또한 껍질 표면이 매끄럽지 않고 검은 반점이 있는 것은 신선도가 떨어지는 상태일 수 있습니다. 껍질표면 터치 확인 적당히 익은 아보카도는 손으로 아보카도를 살짝 눌러 보아 살짝 눌리는 느낌과 함께 탄력이 체감하는 것이 좋습니다.

또한 표면이 너무 딱딱하고 밝은 녹색을 띠는 것은 덜 익어 숙성이 필요할 수 있으며, 눌리는 느낌이 너무 부드럽고 큰 것은 지나치게 익은 것일 수 있습니다.

아보카도 오일의 효능

아보카도 오일은 건강과 미용에 좋은 효능이 많습니다. 다음은 일반적인 아보카도 오일의 효능입니다. 혈압 안정을 돕습니다. 아보카도 오일은 높은 수준의 올레산을 함유하고 있습니다. 올레산은 혈관을 유연한 하고 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 또한, 아보카도 오일에는 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 나트륨의 과잉 섭취로 인한 혈압 상승을 방지하고, 혈압을 정상 범위로 지속하는 데에 도움이 됩니다.

콜레스테롤을 낮춥니다. 아보카도 오일은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 감소시키고, 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가시키는 효과가 있습니다. 이는 아보카도 오일이 불포화지방산이 많이 들어 있기 때문입니다. 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 조절하고, 심혈관 건강을 개선하는 데에 유리합니다. 혈당을 조절합니다. 아보카도 오일은 혈당을 조절하는 데에도 효과적입니다. 아보카도 오일은 당뇨병 환자에게 좋은 식이섬유와 단백질이 들어 있습니다.

아보카도 환경파괴 문제

아보카도가 전 세계적으로 사랑을 받으면서 멕시코를 비롯한 여러 나라에서 산림을 파괴하면서까지 아보카도 농장을 만들면서 환경에 심각한 영향을 주고 있습니다. 어떠한 이유로 아보카도 재배가 환경파괴에 원인이 되고 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 단일 재배 아보카도의 인기로 인해 넓은 면적의 농지가 아보카도 재배에만 사용되며 단일 재배가 행해지고 있습니다. 이런 관행은 토양의 영양분을 고갈시켜 토양의 비옥도를 떨어뜨리고 해충과 질병에 취약하게 만들 수 있습니다.

삼림 벌채 느는 아보카도의 수요를 충족하기 위해 새로운 농장을 제작하기 위해 삼림 벌채를 통해 넓은 농장 공간을 확보하고 있습니다. 이는 야생동물들의 서식지 파괴로 이어지고, 대기 중 탄소량의 증가로 인한 기후 변화에도 악영향을 끼칩니다. – 탄소 발자국 : 아보카도를 전 세계 시장으로 수출하는 과정에서 탄소 발자국이 발생합니다.

자주 묻는 질문